비타민기능
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비타민 기능과 종류, 효능 빠르게 알아보자건강 정보 2023. 2. 15. 00:21
비타민(Vitamin)은 스스로 합성하는 게 어려워 음식을 통해 섭취해야 하는 분자들입니다. 생명체가 살아가는 데 매우 중요한 역할을 하지만 많은 양이 필요하진 않죠. 비타민의 종류가 다양하기 때문에 각각의 비타민 기능과 비타민 효능, 효과와 음식에 들어있는 비타민 등을 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 비타민 기능 비타민은 단백질, 탄수화물, 지방과는 달리 에너지를 생성하지 못합니다. 그러나 비타민은 몸의 여러 기능을 조절하는데요, 대부분은 효소와 조효소(효소의 역활 보조)의 구성 성분이 되어 무기질, 탄수화물, 단백질, 지방의 대사에 관여합니다. 그리고 효소, 조효소는 화학 반응에 직접적으로 참여하지 않아 소모되는 물질이 아닙니다. 따라서 비타민의 필요량은 매우 적습니다. 하지만 사람의 신체에 ..